Life || .. 944 para a qualidade || Manter a alta qualidade do petróleo significa alimentos com melhor sabor, mais consistente, uma experiência aprimorada do cliente e a proteção e o crescimento de sua marca e negócios. O petróleo de qualidade também cria melhor UCO para maiores rendimentos e descontos mais altos no back -end. A medição da qualidade do óleo nunca foi tão fácil e há uma opção para qualquer orçamento. O equipamento de gerenciamento de petróleo lê informações diretamente do óleo em suas fritadeiras. Os sensores de qualidade do óleo podem medir uma série de significantes à saúde do petróleo para informar ações futuras. De ações imediatas, como quando mudar ou quando chegar a decisões de longo prazo sobre compras, filtração e renderização, o monitoramento da vida petrolífera revolucionará e simplificará as operações e ajudará a aumentar lucros. (TPM)
Monitoring
Oil quality directly relates to food quality. Maintaining high oil quality means better-tasting, more consistent food, an improved customer experience, and the protection and growth of your brand and business. Quality oil also creates better UCO for greater yields and higher rebates on the back end. Measuring oil quality has never been easier and there’s an option for any budget.
Cooking Life Optimization
Monitoring oil life takes the guesswork out of oil life cycle optimization in your kitchen. Oil management equipment reads information directly from the oil in your fryers. Oil quality sensors can measure a range of oil health signifiers to inform future actions. From immediate actions like when to change out or when to top off to long-term decisions on procurement, filtration, and rendering, oil life monitoring will revolutionize and streamline operations, and help increase profits.
Take the guesswork out of oil management.
MEASURES TOTAL POLAR MATERIAL (TPM)
DIGITAL DISPLAY PANEL WITH PROMPTS
THE EASIEST-TO-READ DISPLAY
WORKS WITH BOXED OIL
O quê O material polar total (TPM)?
TPM é o material que aparece no óleo de cozinha como é usado, coisas como monoglicerídeos, diglicerídeos, ácidos graxos livres, aldeídos e cetonas. À medida que o óleo quebra, mais desse material aparece. Medir a quantidade destes no óleo fornece a imagem mais precisa da frescura do óleo de cozinha. Normalmente, uma vez que o petróleo atinge uma taxa de TPM na faixa de 25% a 27%, é hora de descartar o óleo. Benefícios
Oil Optimization Benefits
Qualidade +
Consistência
Cost
Otimização
Employee || 1126
Experience + Safety
Soluções de monitoramento de óleo. CONNECT ™
